Se entiende por denominación de origen, el nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya calidad o característica se deban exclusivamente al medio geográfico, comprendiendo en éste los factores naturales y los humanos. Art 156 Ley de Propiedad Industrial

Pueden solicitar la Declaración de una Denominación de Origen las personas físicas o morales que directamente se dediquen a la extracción, producción o elaboración del producto o los productos que se pretendan amparar con la denominación de origen; Las cámaras o asociaciones de fabricantes o productores, y las dependencias o entidades del gobierno federal y de los gobiernos de la entidades de la Federación. Art 158 Ley de Propiedad Industrial.

El Titular de la Denominación de Origen es el Estado Mexicano. El Instituto de Propiedad Industrial podrá otorgar su autorización de uso, la cual tendrá una duración de diez (10) años y podrá ser renovada de manera indefinida.

En la actualidad México cuenta con 14 Denominaciones de Origen. En el sector bebidas: Tequila, Mezcal, Bacanora, Sotol y Charanda. En las artesanías: Talavera, Olinalá y Ámbar de Chiapas. En la hortofruticultura: Café Chiapas, Café Veracruz, Mango Ataulfo, Vainilla de Papantla, Chile Habanero de Yucatán y Arroz de Morelos. Ver más